Stegt laks med løgkarsefrø

    august 10, 2020
    Stegt laks

    Stegt laks med løgkarsefrø Til denne opskrift er der brugt knuste løgkarsefrø som grundet sit slægtskab med sennepsplanten, både ligner og smager af den gule stærke smørelse.  De modne løgkarsefrø kan høstes fra august til september. Se også opskriften på hjemmelavet sennep med løgkarsefrø HER.  Stegt laks med løgkarsefrø   Print Forberedelsestid 5 minutter Tilberedningstid 10 minutter Samlet tid 15 minutter   Skribent: Stephanie Straube Alemanno Antal personer: 4 personer Ingredienser 3 spsk løgkarsefrø eller sennepskorn 4 stk laks af 200…

    Læs mere

  • Skaldyrssalat

    Skaldyrssalat med tomater og rynket rose

    Skaldyrssalat med roser Skaldyrssalat med tomater og roser er en frisk og sommerlig salat der kan nydes som en lille forret eller som en let frokost sammen med et stykke lækkert nybagt brød. Roserne…

    juni 8, 2020
  • Rosensnurrer

    Rosensnurrer – Snurrer med roser og safran

    Rosensnurrer Disse rosensnurrer med safran er som taget ud af 1000 og en nats eventyr. Hvis du er en af de mange der elsker kanelsnurre eller min anden opskrift på ramsløgssnurrer, så burde du virkelig…

    juni 6, 2020
  • Løgkarse wraps med friteret vårmusseron

    Løgkarse wraps Løgkarse wraps er naturens svar på en salat wrap eller blad taco. Løgkarse blade kan blive relativt store og er derfor helt fænomenale til dette formål. Man kan fylde sine løgkarse blade…

    maj 15, 2020
  • Rimmet laks

    Rimmet laks med sødskærm og rygeostcreme

    Rimmet laks At ”Rimme” betyder at en blanding af salt og sukker trækker væske ud af det valgte element. Denne gamle konserveringsmetode fremhæver derpå smagen og giver en lækker fast konsistens. Rimning bliver i…

    maj 10, 2020
  • Lammekoteletter

    Lammekoteletter med kikærter og mælkebøtte

    Lammekoteletter og mælkebøtte Lammekoteletter med kikærter og mælkebøtte. Ja du hørte rigtig, mælkbøtter! Mange kender nok mælkebøtten som et genstridigt ukrudt, men her på siden er den en højt skattet råvare. I aprilmåned vrimler…

    april 12, 2020
  • Lammekorne

    Lammekrone med ramsløgspanade

    Lammekrone med ramsløgspanade Med denne opskrift på lammekrone med ramsløgspanade, kan du sikre årets påskefrokost med bravour. Lam og hvidløg er kendt for at være et match made in heaven, så det er derfor…

    april 4, 2020
  • Gravad laks

    Gravad laks med løgkarsefrø og tang

    Gravad laks Gravad laks er så lækkert og virkelig nemt at lave! Det er perfekt til forretter eller frokostbordet, hvid det skal være lidt mere eksklusivt. Til denne opskrift er der brugt en blanding…

    april 2, 2020
  • Martsviol

    Madeleinekager med martsviol

    Madeleinekager Madeleinekager er små franske kager der er bagt i forme der ligner små muslinegskaller. Madeleinekager bliver  traditionelt smagt til med citronskal eller appelsinskal,  men til denne opskrift har jeg valgt at bruge den…

    marts 31, 2020
  • Gnoochi

    Gnoochi med ramsløg – Den bedste opskrift!

    Gnoochi med ramsløg Gnocchi er en af mine mange livretter og her er simpelthen den bedste opskrift på hjemmelavede gnoochi! Gnoochi er små “klumper” af en dej bestående af kartofler og mel. De er traditionelt…

    marts 30, 2020