Småkager med skivekamille og matcha

august 6, 2019
Småkager

Småkager med skivekamille og matcha

Småkager med skivekamille og matcha er sødt, friteret bagværk som både smager dejligt og er smuk på samme tid. Skivekamillen og matchaen er med til at sætte smag på småkagen og giver en anderledes og spændende smagsoplevelse.

Nyttige links:

Urtesalte og kryddersukker

Friterede småkager med skivekamille og matcha
 
Skribent:
Ingredienser
  • 2 æg
  • 0,5 dl skivekamillesukker eller anden kryddersukker
  • 0,5 tsk bagepulver
  • 3 dl mel
  • 1 tsk matcha
  • Et nip salt
  • 1 l smagsneutral olie
Fremgangsmåde
  1. Pisk æggende hvide sammen med sikker og matcha pulver.
  2. Tilsæt mel, bagepulver og salt.
  3. Vend dejen sammen så den er fast men uden at ælde den for meget.
  4. Rul dejen ud til ca 1 cm tykkelse. Skær den ønskede form ud.
  5. Opvarm olien i en gryde.
  6. Friter småkagerne indtil de bliver gyldne.

Man kan vælge at serverer sine småkager alene som de er, eller sammen med en sød chokoladesauce eller hvad man nu har lyst til.

Velbekomme!

Forslået

Ingen kommentare

Skriv et svar