Salt på vild pastinak
Skribent:
Stephanie Straube Alemanno
Forberedelsestid:
10 minutter
Tilberedningstid:
1 time
Samlet tid:
1 time 10 minutter
Ingredienser
1 dl groft salt
1 bundt vilde pastinak blade
Fremgangsmåde
Skyl bladene og dup dem tørre med et viskestykke.
Blend bladene sammen med salt til det er blendet godt sammen og har fået en pæn grøn farve.
Spred det ud på en klargjort bageplade og bag det i ovnen ved 40 - 50 grader indtil det er helt tørt.
Det kan tage mellem 1-3 timer afhængig af hvor meget salt man har.
Husk at tjekke til saltet undervejs.
Når saltet er tørt kan du køre det igennem blenderen eller en morter, så det bliver en smule finere.
Recipe by
Snilde
at http://snilde.dk/salt-paa-vild-pastinak/
3.5.3239