Viser kategori

Lam

tacos

Vilde tacos med lam og japansk pileurt

Vilde tacos Hvis du ligesom mig, aldrig rigtigt har brudt dig om de tynde majs flager som butikkerne beskriver som tacos, så burde du kaste dig ud i dine egne hjemmelavede! Før jeg begyndte at lave mine egne tacos, har jeg aldrig brudt mig…

maj 6, 2018
hummus

Vild hummus toppet med lam og urter

Vild humus, verdens sundeste? Måske er der her tale om verdens sundeste humus. Den kan i hvert fald hurtigt blive ligeså sund og nærende som en udrensende smoothie eller juice. Måden hvorpå man kan opnå dette er ved at bruge de rigtigt råvare. I…

april 7, 2018
lammekølle

Lammekølle i imiteret “jordovn” med nye kartofler og ramsløg

Lammekølle i imiteret “jordovn” Det er en kendt tradition at man spiser lammekølle ved påsketid i Danmark. Jeg er efterhånden også begyndt at holde meget af at servere lam ved denne højtid. Jeg ser påsken som en mulighed for at lege med et helt…

marts 30, 2018