4 vilde scones opskrifter! Der er et hav af muligheder, når det kommer til scones. Man kan gå sødt eller salt, men her har jeg samlet 4 vilde scones opskrifter med forskellige vilde urter som ramsløg og løgkarse, rynket rose, syrener og vilde svampe.…
Scones med svampe Scones med svampe var en ide der poppede op i mit hoved en dag jeg spottede nogle flotte sommerrørhatte, så det måtte bare prøves! Det viste sig at være en succes. Sprøde udenpå og luftige indeni med en skøn umami smag…
Scones med rynket roser Prøv disse lækre scones med rynket rose og drøm dig ud til 1001 nats eventyr. De parfumeredes scones er fantastiske til eftermiddagskaffen i selvskab med lidt marmelade og en rigtig god kande te. Udover at de smager helt fantastisk, så…
Rosensnurrer Disse rosensnurrer med safran er som taget ud af 1000 og en nats eventyr. Hvis du er en af de mange der elsker kanelsnurre eller min anden opskrift på ramsløgssnurrer, så burde du virkelig give denne opskrift et forsøg! De aromatiske rosensnurre er nemlig…
Ramsløgssnurre Her er opskriften på de bedste ramsløgsnurre! Smukke, grønne og helt ustyrligt gode! Nyd dem som de er eller server dem som madbrød og tilbehør til supper, salater eller madpakken. Ramsløg er helt perfekte til dette formål! Den karakteristiske smag af løg giver snurrene…
Det 2000 år gamle romerske hængebrød En sommerdag i år 79 e.Kr. var en romersk bager klar til at putte sit brød i ovnen, da et voldsomt udbrud fra bjerget Vesuv, blev dækket af aske og sten, sammen med næsten 1500 indbyggerne fra byen…
Vilde scrambled eggs Er der noget jeg elsker at få til morgenmad, så er det frisklavede scrambled eggs! Mit bud på de bedste scrambled eggs overhovedet, er med med friskplukkede ramsløg serveret på lune hjemmebagte fladbrød. For mig er det bare det mest perfekte…
Marinerede sild på den vilde måde Hvis du ligesom mig er helt vild med sild til jule og påskebordet, så skulle du prøve at lave dem selv. Det er nemmere end du tror og enormt sjovt at forsøge sig med nye smage. Denne opskrift…
Svampetoast som en tur i skoven Svampetoast er en klassiker og er en af mine favoritter og denne udgave er den bedste (og smukkeste) som jeg har fået, hvis jeg selv skal sige det. For mig er det en helt særlig følelse at tage…
Skræppe fladbrød med friskfanget ørred og syre Forestil dig, du har lige hævet en friskfanget ørred op af floden. Den skal selvfølgelig grilles og spises med friskbagt fladbrød lavet på dit eget hjemmelavet skræppemel, lapne kugler og friskplukket almindelig syre. Fire komponenter der former et enkelt…
